Pimientos rellenos de carne

La variedad más utilizada en España para relleno son los conocidos como pimientos de piquillo o o pimientos del piquillo, varieda en forma triangular, que tras una maduración al sol pasan del verde al rojo, de unos entrono a 10 centimetros de largo, que asados obtienen un sabor dulce y una carne tierna.

En esta ocasión los vamos a rellenar de carne, en nuestro blog tenemos una variación con pescado, se puede rellenar de verduras o incluso con la masa de croquetas. Si no queremos que sean tan pesados o grasientos podemos prescindir del rebozado y acabarlos con 10 minutos de horno y luego naparlos con salsa.

Os dejo la receta de los pimientos de carne, una posiblidad utilizar la conocida como ropa vieja para el relleno, los restos del día anterior, de un cocido, un asado.

Y como siempre os dejo unas opciones de pimientos listos para calentar y disfrutar en la mesa

	Conservas Cabezón	https://conservascabezon.com	2,21€ 4 unidades
	Conservas tradicionales Rosara	​https://rosara.com	7,24€ 4 unidades
	Loukan Gourmet	https://lukangourmet.com	5,40€ 4 unidades
	Ubidea	https://ubideamarket.com	5,16 € 4 unidades